Siete Leguas
Agrupe

Categoría: Estudios

Esta técnica está tomando un papel importante en el cultivo y producción de aguacate en nuestro estado. Basicamente consiste en los siguientes pasos:

  • Cortar el floema de las ramas.
  • Cortar completamente la corteza e impedir que el agua circule de las hojas hacia las raíces.
  • Acumular alimento que se produzca en las hojas y se quede en las ramas.

Existen muchos mitos sobre qué tan funcional pudiera seguir siendo la rama de nuestros árboles posterior a este procedimiento. Pues bueno, nos dimos a la tarea de documentar la evolución de las mismas para demostrar que en efecto la rama no pierde ningún tipo de funcionalidad:

  • julio 2020
  • agosto 2020
  • noviembre 2020
  • diciembre 2020
  • marzo 2021
  • mayo 2021

El objetivo concreto de la técnica del anillado es provocar estrés a la planta para obtener un mayor número de flores y amarre de frutos, para que con esto; ganemos tiempo con el amarre de flores antes de que inicie la temporada invernal.

Para esto, documentamos un caso práctico de los efectos positivos en un huerto de nuestros clientes con localización en Santa Ana Zirosto a una altura mayor a 2600 metros sobre nivel del mar.

¿Qué hicimos?

  1. Realizamos el anillado del 80% de los árboles de la huerta entre el 14 y 18 de julio 2020.
  2. Sobre una superficie de 3 hectáreas, se anillaron las ramas con total reposo vegetativo, sobre todo las ramas opuestas a la salida del sol.
  3. Tomamos como base un grosor estándar de entre 2 y 2.5 cm en cada rama.
  4. Por último se recomendó la utilización de “tribásico de cobre” para evitar la entrada de patógenos.
Detalle de Aplicación del anillado en rama de aguacate.
Huerta donde se realizó la tarea del anillado
Ingeniero Caín emitiendo recomendaciones al productor.

Posterior a la aplicación de la técnica del anillado en la huerta; comenzamos la etapa de monitoreo:

Primeros avances de floración
Detalle de la primer revisión de avance sobre técnica del anillado: julio contra agosto.

Visita de seguimiento en septiembre 2020

Avance en floración de la Huerta.
Claro ejemplo del crecimiento de la floración.
Detalle a la floración de septiembre posterior a dos meses de la aplicación del anillado.

A medida que pasa el tiempo la mejora es cada vez más clara y exponencial: noviembre 2020

Diciembre 2020 cierre de año, comienza a crecer fruto

En febrero seguimos documentando el avance de la Huerta con resultados concretos:

Llegamos a abril con abundancia en frutos de las ramas a las que aplicamos la técnica de anillamiento:

Y por último en mayo comprobamos la efectividad de la técnica siempre y cuando sea supervisada por un experto:

Nuestras conclusiones:

  • Esta técnica aplicada en tiempos correctos y con supervisión de un experto nos brindará excelentes resultados a corto plazo sobre el volumen de nuestra cosecha.
  • Anillar puede ser un arma de doble filo si no se siguen los protocolos y lineamientos que solo personal capacitado puede facilitarnos.
  • Existe la posibilidad de que a través de esta metodología programemos de manera más precisa y efectiva nuestra cosecha.
  • El calibre de nuestro aguacate puede verse directamente relacionado con la técnica del anillado.

Antes de aplicar o buscar aplicar esta técnica consulta a uno de nuestros asesores y ubica tu sucursal para atención personalizada más cercana entrando en el siguiente enlace:

Sucursales Agrupe

Ing. Caín Isidro Flores

Asesor de Cultivos en Agrupe

junio 2021

Si bien Michoacán es el bastión más importante de la producción y exportación de aguacate en todo el mundo, no hay que perder de vista que es nuestra responsabilidad cuidar y mantener fértil la tierra donde cosechamos. Además de esto es importante también el cuidado de cada árbol y cada huerta para seguir manteniendo por generaciones la gran calidad de cultivos que hemos alcanzado por décadas de esfuerzo en la región.

A continuación, les compartimos las enfermedades más importantes de la región para que aprendamos a identificarlas de manera certera:

La Mancha de Sol del Aguacate:

Viroide de la mancha del sol del aguacate

La enfermedad está asociada con el viroide de la mancha de sol del aguacate o Avocado Sunblotch Viroid (ASBVd). Esta enfermedad disminuye el vigor del árbol, el rendimiento y la calidad de los frutos. El costo de arrancar los árboles enfermos es muy alto. Los árboles infectados producen menos y disminuyen su rendimiento hasta un 76% y pueden tener hasta 78% de frutos con síntomas. Los frutos con síntomas no son comerciales, son desechados. 

No hay variedades resistentes ni tratamiento para su control. Cuando el árbol produzca más frutos enfermos que sanos y ya no sea redituable, se recomienda aplicarle herbicida para destruir todo el árbol, incluyendo las raíces. Ya seco, se recomienda arrancarlo y quemarlo. Mientras sea redituable se sugiere marcarlo y cuidar que la herramienta que se use en poda o cosecha se desinfeste antes de usarla en árboles vecinos. La herramienta se desinfesta con hipoclorito de sodio al 10% o agua oxigenada al 6%. El establecimiento de viveros certificados libres del viroide y la comercialización de plantas sanas es la principal forma de detener la diseminación del viroide. 

Pudrición Basal o Mancha Negra del Fruto:

Mancha Negra del Fruto

La pudrición basal del fruto afecta inicialmente a los frutos que se encuentran en la parte baja del árbol. El inóculo primario se desarrolla en frutos que han caído del árbol y en los cuales el patógeno forma sus esporas. De ahí las esporas son transportadas a los frutos sanos por la lluvia y el viento. El patógeno invade todo el fruto en 4 días y esporula masivamente si se mantiene la lluvia o alta humedad relativa y temperaturas superiores a 25°C. A partir de estas esporulaciones ocurren nuevas infecciones. 

Uno de los síntomas es pudriciones negras brillantes en los frutos, inicialmente en la base, pero después también en los costados y en la región apical. En casos severos todo el fruto es afectado. La pudrición basal del fruto es una enfermedad epidémica bajo condiciones de lluvia constante y temperaturas cálidas. La ventana crítica para el desarrollo de la enfermedad es de junio a septiembre, y de no tomar medidas de manejo oportunas puede representar perdidas económicas significativas. 

Armillariosis o Muerte por Pudrición de la Raíz:

Raiz y Corona Podridas del Aguacate

Michoacán es el primer estado productor de aguacate en el mundo debido al buen clima derivado de los bosques que cubren sus montañas. Armillaria es un hongo del suelo que ha convivido en los bosques de Michoacán por siglos. Al cambiar los árboles forestales por plantaciones de aguacate, el hongo se queda temporalmente sin aliamiento, pero después ataca agresivamente al aguacate. La Armillariosis es una enfermedad que mata y seca a los árboles de aguacate y se está presentando en huertos establecidos en montañas forestales. Los árboles infectados inicialmente presentan decaimiento, poco crecimiento, hojas cloróticas, secas; finalmente el árbol muere. 

Cancro de Ramas:

Efecto de Cancro en Ramas

Los primeros síntomas son secreciones blancas sobre las ramas, en cuyo interior se forma una lesión compacta, rojiza, ancha y alargada de 1 a 5 cm de longitud, de bordes definidos: La corteza se agrieta y muestra la lesión que profundiza en el tejido conductor causando necrosis vascular. Es frecuente que varias lesiones se unan y dañen grandes extensiones de tejido. Las hojas se marchitan y caen. Las ramas afectadas muestran muerte regresiva. La enfermedad se presenta tanto en ramas tiernas como maduras. Es común encontrar ramas afectadas en el tercio medio y tercio alto del árbol. El cancro de ramas prospera en huertos con estrés hídrico y acumulación de rocío. En Michoacán se ha observado en huertos ubicados entre los 1,600 y 1,800 msnm. Es más común encontrar la enfermedad durante los meses de febrero a mayo afectando los frutos vegetativos de invierno. La deficiencia de boro sensibiliza a los árboles al ataque de la enfermedad. 

Si crees tener un problema así en tu Huerta o bien quieres evitarlo, no dudes en contactarnos. Somos la mejor asesoría gratuita de la región con los mejores productos de calidad a los mejores precios.

Teléfonos: (354) 551 12 25 (354) 551 14 45

Correo: recepcion.general@agrupe.com.mx

Caín Flores

asesor de cultivos en agrupe sa de cv.

Entrada Generada el 23 de marzo del 2021.

La Mancha de Sol del Aguacate:

Daño en Fruto por “Mancha de Sol”

Esta enfermedad está asociada con el viroide de la mancha de sol del aguacate o Avocado Sunblotch Viroid (ASBVd). Esta enfermedad disminuye el vigor del árbol, el rendimiento y la calidad de los frutos. El costo de arrancar los árboles enfermos es muy alto. Los árboles infectados producen menos y disminuyen su rendimiento hasta un 76% y pueden tener hasta 78% de frutos con síntomas. Los frutos con síntomas no son comerciales, son desechados. 

No hay variedades resistentes ni tratamiento para su control. Cuando el árbol produzca más frutos enfermos que sanos y ya no sea redituable, se recomienda aplicar herbicida para destruir todo el árbol, incluyendo las raíces. Ya seco, se recomienda arrancarlo y quemarlo. Mientras sea redituable se sugiere marcarlo y cuidar que la herramienta que se use en poda o cosecha se desinfeste antes de usarla en árboles vecinos. La herramienta se desinfesta con hipoclorito de sodio al 10% o agua oxigenada al 6%. El establecimiento de viveros certificados libres del viroide y la comercialización de plantas sanas es la principal forma de detener la diseminación del viroide. 

Pudrición Basal o Mancha Negra del Fruto:

Mancha Negra del Fruto.

La pudrición basal del fruto afecta inicialmente a los frutos que se encuentran en la parte baja del árbol. El inóculo primario se desarrolla en frutos que han caído del árbol y en los cuales el patógeno forma sus esporas. De ahí las esporas son transportadas a los frutos sanos por la lluvia y el viento. El patógeno invade todo el fruto en 4 días y esporula masivamente si se mantiene la lluvia o alta humedad relativa y temperaturas superiores a 25°C. A partir de estas esporulaciones ocurren nuevas infecciones. 

Uno de los síntomas es pudriciones negras brillantes en los frutos, inicialmente en la base, pero después también en los costados y en la región apical. En casos severos todo el fruto es afectado. La pudrición basal del fruto es una enfermedad epidémica bajo condiciones de lluvia constante y temperaturas cálidas. La ventana crítica para el desarrollo de la enfermedad es de junio a septiembre, y de no tomar medidas de manejo oportunas puede representar pérdidas económicas significativas.

Armillariosis o Muerte por Pudrición de la Raíz:

Michoacán es el primer estado productor de aguacate en el mundo debido al buen clima derivado de los bosques que cubren sus montañas. Armillaria es un hongo del suelo que ha convivido en los bosques de Michoacán por siglos. Al cambiar los árboles forestales por plantaciones de aguacate, el hongo se queda temporalmente sin aliamiento, pero después ataca agresivamente al aguacate. La Armillariosis es una enfermedad que mata y seca a los árboles de aguacate y se está presentando en huertos establecidos en montañas forestales. Los árboles infectados inicialmente presentan decaimiento, poco crecimiento, hojas cloróticas, secas; finalmente el árbol muere.

Chancro de Ramas:

Chancro avanzado sobre Árbol de Aguacate

Los primeros síntomas son secreciones blancas sobre las ramas, en cuyo interior se forma una lesión compacta, rojiza, ancha y alargada de 1 a 5 cm de longitud, de bordes definidos: La corteza se agrieta y muestra la lesión que profundiza en el tejido conductor causando necrosis vascular. Es frecuente que varias lesiones se unan y dañen grandes extensiones de tejido. Las hojas se marchitan y caen. Las ramas afectadas muestran muerte regresiva. La enfermedad se presenta tanto en ramas tiernas como maduras. Es común encontrar ramas afectadas en el tercio medio y tercio alto del árbol. El chancro de ramas prospera en huertos con estrés hídrico y acumulación de rocío. En Michoacán se ha observado en huertos ubicados entre los 1,600 y 1,800 msnm. Es más común encontrar la enfermedad durante los meses de febrero a mayo afectando los frutos vegetativos de invierno. La deficiencia de boro sensibiliza a los árboles al ataque de la enfermedad. 

Te podemos ayudar a prevenir, controlar y erradicar cada una de estas plagas. Solo contáctanos y te asignaremos un asesor especializado para tu cultivo.

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El aguacate, como muchas especies de árboles frutales, sufre durante sus diferentes etapas de desarrollo el ataque de diferentes agentes fitopatógenos que generan enfermedades que limitan el desarrollo del árbol, que además causan efectos directos en la producción y la calidad de los frutos. 

A nivel mundial se reporta que existen más de 50 agentes fitopatógenos responsables de 30 enfermedades, así como 12 desórdenes fisiológicos. 

De todos estos problemas fitosanitarios destacan las enfermedades causadas por los hongos; por su amplia distribución y fácil diseminación. De tal manera que podemos encontrar enfermedades de raíz, en fruto, en hojas y pendúculo, entre otros. 

A continuación te presentamos las enfermedades de mayor presencia en Michoacán y en particular del área de Peribán, Michoacán.

Antracnosis (Colletotrichum Gloeosporioides):

Así comienza la Antracnosis en el follaje del Aguacate

Es un Hongo que ataca hojas, ramas tiernas, flores y hasta frutos, que causa el secamiento de las ramas y la caída de las hojas, comenzando por los apicales. 

La infección de frutos inicia por los de tamaño medio que pueden presentar una especie de pústulas negras en la superficie, varicela, viruela y clavo. Aunque lo más grave de este hongo es una pudrición interna que suele percibirse hasta el almacén. 

Daños: Es una enfermedad muy grave del aguacate, debido a que puede afectar la mayor parte de la cosecha si no se previene o ataca a tiempo. 

Roña del Fruto (Sphaceloma Perseae):

Muestra de la roña en fruto de aguacate

sta enfermedad es causada por un hongo que hiberna en las ramas de los árboles, en la primavera produce manchas cafés en las hojas tiernas.
El ataque a las frutos ocurre desde la caída de los pétalos hasta la mitad del desarrollo de los mismos. Los frutos afectados presentan una roña color café que reduce su tamaño y los deforma. Este problema se encuentra directamente asociado a la presencia de trips en el huerto. 

Daños: La roña reduce el mercadeo de la ruta e imposibilita la exportación de tus frutos. 

Anillamiento de Pedúnculo (Varios Agentes): 

La causa de este problema no se encuentra muy clara y determinada al día de hoy, se sospecha de varios hongos entre los que sobresalen los géneros Fusarium, Alternaria, Diplodia y Dothiorella. Los frutos presentan una  lesión en forma de anillo café oscuro que circula el pedúnculo y se descascara. 

Daños: El anillo de pedúnculo del aguacate, provoca la desastrosa caída de muchos frutos de cualquier tamaño, con la que se consigue una importante pérdida de la cosecha. 

Tristeza de Aguacatero (Phytophtora Cinnamomi):

Ejemplo de la tristeza de Aguacatero

Enfermedad que presenta con mayor frecuencia en los suelos delgados y ligeros, de hecho estudios recientes sugieren que esta enfermedad es causada por una asociación de agentes fitopatógenos. 

Se le encuentra atacando árboles como clorosis progresiva en todo el follaje, provoca botones pequeños y muy escasos, frutos pequeños, hojas pequeñas color amarillo, etc. Posteriormente ocurre una defoliación y el árbol termina por morir y a nivel de raíces aparece una pudrición con el centro oscuro y de consistencia quebradiza. 

Daños: Muerte de los árboles iniciando por uno y luego por otro, con los síntomas mencionados anteriormente. El árbol puede morir rápidamente.

Cáncer de Ramas y Tronco (Nectaria Gallignea): 

Enfermedad que es localizada en áreas templadas y cálidas, no así en áreas frías. En Huertos muy sombreados, con maleza y con manejo general deficiente. 

Es importante por la rapidez con la que se desarrolla y por el daño que causa alrededor del tronco, ya que en menos de un año puede llegar a matar al árbol sin importar la edad del mismo. El hongo penetra por heridas y aberturas naturales, manifestándose en forma de manchas acuosas de un centímetro cuadrado de tamaño con una coloración oscura y crecimiento progresivo, llegando a invadir y dañar al tronco en forma parcial o total. En la parte central de las lesiones se observa un líquido viscoso café claro, acompañado de una supuración blanquecina. 

Daños: Los árboles reducen su vigor, produciendo frutos pequeños, de mala calidad que pierden la humedad y caen o bien quedando como “momias” adheridos al árbol. 

Puedes evitar evitar o tratar cualquiera de estas enfermedades con Agrupe, somos la mejor empresa de la región gracias a nuestro equipo altamente capacitado, excelencia en nuestro servicio y productos de la mejor calidad 100% originales. 

Si quieres saber más sobre Agrupe o cómo te puede ayudar a tener cultivos de la mejor calidad y de exportación, entra al siguiente enlace:

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